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吃烤鱼如何知道鱼的好坏?

吃烤鱼如何知道鱼的好坏?

信息发表时间:2015-06-30

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

  最近两年活鱼鲜烤着吃,成为大家都越来越热衷的美食,市场上也充斥着各种大大小小的烤鱼店,那做为爱吃鱼的亲们,怎么知道你吃的鱼的好坏,醉巴鲜烤鱼加盟小编在此为您小小解答一下:

  1.价格:这个不用多说,你说你800买条过背(过背指的是金龙鱼的一种),至于别人信不信,我反正是信了,信你被骗了。

  2.看形体:如果鱼形体不自然,比例不协调,也有烤鱼的成分,但是这个比较笼统,还需吃货们自己多多观察。

  3.三无鱼:你问老板,他会说没证书、没忒片、说不了产地渔场。

  4.珠鳞:这个很重要,一般情况下在25CM左右的过背金龙珠鳞肯定是有表现的,但至于珠鳞满不满,那就不能一概而论了,如果爬背很高珠鳞没有表现,那就要注意烤鱼的成分很大,所以,大家要结合爬背和珠鳞的双重表现来断定龙鱼品质。

  5.体色:虽然爬背爬的较高,但是暗淡无光,鳞片成白色,鳞框无表现或表现不明显,无质感金质。

  以上方法也仅仅只能做表面判断,无法确保百分百的准确性,要想吃到到新鲜可口的烤鱼,还真需要烤鱼加盟的顾客拥有一双慧眼呐!当然,如果有信誉好的商家,大家就多去那里看看,从源头尽量避免质量不好的烤鱼的出现。

  醉巴鲜烤鱼加盟,精选多种有品质保证的新鲜活鱼,使用秘制调料,采用现代电烤环保技术,集烤鱼、中药食材炖粹提取、涮菜、下面、吃米为一体的佳肴丰宴。精烹细作,齿颊留香,辣而不燥,油而不腻,四季皆宜。非油炸、非碳烤,真正做到了好吃不上火!我们期待您的加入 !

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