您当前所在的位置是: 首页 >> 新闻中心 >> 炭火烤鱼该怎么做呢?小编教您做

地   址:郑州市金水区花园路国贸360号家乐福入口处102室

电   话:400-1169-888

手   机:13189966666  

联系人:申经理

网   址:www.zgzuibaxian.com

炭火烤鱼该怎么做呢?小编教您做

炭火烤鱼该怎么做呢?小编教您做

信息发表时间:2016-01-19

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

食材

  • 主料
  • 鲫鱼

    600g
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 老姜

    适量
  • 香菜

    适量
  • 洋葱

    半个
  • 小葱

    适量
  • 蒜粒

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 干辣椒粉

    适量
  • 花椒

    适量
  • 红辣椒

    1根
  • 芹菜

    适量
步骤

步骤

1.帮材料准备好,这次烤鱼是就地取材,就没配什么其他材料了,

2.已经整理好的鱼,往里面放盐,放姜,涂抹均匀,

3.翻面再次涂抹均匀,大概腌制半个小时,

4.炒汁,放油,花椒,洋葱,红辣椒翻炒好,

5.帮炒好的汁倒入盘子里,再放些熟油,铺上芹菜,香菜备用,

6.家里用的是炭火,纯天然的烤鱼,哈哈,先发好炭火,帮腌制好的鱼,先涂抹一层熟油,放入烤鱼夹里,烤的过程中,要不停的翻面,需要一点功夫哦,慢慢的就闻到鱼的香味啦,

7.鱼烤成金黄色,就可以入盘了哦,撒上葱,炭火边烤,就可以边吃了,配上一碟花生米,喜欢的可以放些醋入味,本人比较喜欢放点醋,边和朋友聊天,边吃着自己烤的鱼,很有乐趣哦,

因为是用炭火烤的,烤的时候要小心点,不要伤到手,烤鱼过程中,要翻转鱼面,需要耐心慢慢烤,下期向您介绍: 鲫鱼的做法




在线客服

online customer service

QQ : 40780740

AM : 8:00--12:00

PM : 12:30--22:00