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烤鱼加盟——大家可知道春节为何吃鱼

烤鱼加盟——大家可知道春节为何吃鱼

信息发表时间:2016-02-16

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

大家都知道,春节期间大家都会欢聚一堂,坐在一起吃年夜饭,还有就是平常同学同事聚会,或者在饭局上谈生意谈事情,点一道鱼是餐桌上必不可少的一道菜品。烤鱼加盟——北京醉巴鲜餐饮管理有限公司告诉你一些你不知道的事情。

我们经常会说无鸡不成宴,但是现在对于我们来说,鱼也是饭桌上必不可少的菜式呢?鱼除了象征年年有余的吉祥意思之外,其实还有隐秘的镇邪之意。早在汉代画师所绘门上的扣环,多有鱼餙作镇邪之物。唐代的箱门、柜门、还有屋门等都盛行鱼形拉手,以示镇邪的功能,其实鱼的形象对以后的春联门对也有不可小觑的影响。但是现在人们最多关注的也就是鱼的吉祥意思,但对于鱼的镇邪的隐义逐渐淡忘了。

所以过年吃鱼,有年年有余的意思,但是还有的地方就是年饭吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。

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