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山药搭配禁忌让你看出一身汗!烤鱼加盟小编提醒一定要告诉家人

山药搭配禁忌让你看出一身汗!烤鱼加盟小编提醒一定要告诉家人

信息发表时间:2017-01-13

信息发表作者: 北京醉巴鲜餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。所以在冬季也深受大家的欢迎,但食物有相生,亦有相克,再补的食物也需要做好搭配,才能更好的发挥食物的补益作用,避免因搭配不适对身体健康造成影响。今天醉巴鲜烤鱼加盟的小编就山药搭配问题给大家做下介绍,让我们了解下适宜跟禁忌搭配的食物都有哪些。


首先说禁忌搭配



1、胡萝卜、黄瓜、南瓜


山药维生素C的含量丰富,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏,虽然对身体不会造成什么危害,但也把山药的营养解除了。


2、猪肝


猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。


3、碱性食物或药物


山药富含淀粉酶,碱性成分会让淀粉酶失效,也会降低了山药的营养价值。


4、虾

如果说以上是会破坏山药营养成份的食物的话,那么虾与山药则是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。一定要谨食。



5、鱼

很多人可能不知道山药和鱼其实是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生,对人体健康也是有损的。


8、荞麦米


山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。




接下来醉巴鲜的小编就说下比较适宜搭配的食物:



1、扁豆、莲子、红枣、玉米


这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用。


2、鸭肉、银耳


鸭肉或者银耳加同山药可以补阴养肺。


3、核桃


山药与核桃一起吃有补中益气、强健筋骨、健脑益智的作用。


4、芝麻


芝麻适合补钙,而山药则可以促进钙吸收的作用,能提升芝麻的营养吸收。


5、鸡胗


山药加鸡胗同食用可以治疗小儿脾虚疳积。


以上就是山药与各食物搭配的宜忌,可以告诉家人或身边朋友,如果只是破坏成份还好,一旦引起身体不适不是很得不偿失。更多健康养生知识,敬请关注醉巴鲜烤鱼加盟的官网


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