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拒绝接待,哪些消费群体会被烤鱼加盟店“讨厌”?

拒绝接待,哪些消费群体会被烤鱼加盟店“讨厌”?

信息发表时间:2017-11-03

信息发表作者: 醉巴鲜 http://www.zgzuibaxian.com

自打《舌尖上的中国——烤鱼篇》播出后,一直默默无闻的烤鱼一跃而上,成为了烧烤届的“当红炸子机”。烤鱼便以其独特的口味和丰富的营养留住了大批“烤鱼粉”,烤鱼加盟更成为热门的创业项目,烤鱼加盟店也在大中小城市迅速崛起。作为餐饮行业的一员,烤鱼加盟店也是众多服务行业中的一个。都说“顾客是上帝”,但是你知道吗,在烤鱼加盟店中,也是有一些“上帝”是不被待见的。今天,醉巴鲜烤鱼加盟就来和大家一起聊一聊,哪些消费群体会被烤鱼加盟店“讨厌”。

一、不适宜吃烤鱼的消费群体

烤鱼是融合了腌、烤、炖三种烹饪技术为一体的美食,醉巴鲜烤鱼加盟又融合了现代科技,推出电烤烤鱼,味道更加与众不同,深受顾客的喜爱。但是无论怎么做,食材最终还是鱼,终究有些人是先天或后天不适合吃鱼肉,例如:痛风患者、出血性疾病患者、服用某些药物者、肝硬化患者、孕妇、结核患者等等。虽然烤鱼是一道美食,营养又丰富,但醉巴鲜烤鱼加盟依然要强调,吃烤鱼要慎重,选择合理健康的饮食方式,不会引来不必要的健康麻烦。而以服务为主的烤鱼加盟店来说,口碑非常重要,尽量避免负面影响,因此对于不适宜吃烤鱼的消费群体,一定是烤鱼加盟店不想遇见的群体之一。

二、喜欢醉酒生事的消费群体

吃烤鱼和什么最搭?当然是酒,正所谓“烤鱼配酒,越吃越有”。但是“酒壮怂人胆”,醉酒生事有些消费者会干出来的事儿。而烤鱼加盟店作为服务行业,又不能跟顾客大吵大闹,追着不放,很多时候只能是“哑巴吃黄连,有苦不能言”。曾经有一位朋友在某个烤鱼加盟店做兼职,仅仅因为在边道挡住了醉酒的顾客,便被扇了一耳光,事后顾客直接跑了,而烤鱼加盟店对此也是“心有余而力不足”。由此可见,烤鱼加盟店的经营者,特别是服务员,真的是非常“讨厌”这种酒品不行还爱逞能醉酒的消费者群体。

三、不注意公众卫生的消费群体

关于不注意卫生的消费群体被“讨厌”这大家其实也都可以理解。有人觉得到了烤鱼加盟店吃烤鱼就是要放松,卫生什么的都靠边儿站。而事实上,烤鱼加盟店的环境卫生也是大家的,因为细菌、病毒什么的可不会管你是什么区域的,一视同仁。整理好自己的区域卫生也是为大家的卫生安全考虑。如果不注意公众卫生,肆意吐痰什么的,对于服务者来说不仅不好打扫,还会影响店内的其他消费者,对于顾客自己来说也是增加不健康的因素。因此,烤鱼加盟店还是更喜欢那些讲卫生尤其是公众卫生的顾客。

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