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你的烤鱼加盟店的菜单是否“吓跑”了顾客?

你的烤鱼加盟店的菜单是否“吓跑”了顾客?

信息发表时间:2017-12-08

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

俗话说“一分价钱一分货”,价格是人们对产品价值的直观感受,但是在一些烤鱼加盟店的经营过程中,菜单上的一些细节很容易被忽视。一些人认为,菜单就是一个介绍菜品价格的载体,不用重视。是咋不然,在烤鱼加盟店中,一份“丑爆了”的菜单,真的能够把顾客“吓跑”的。今天,烤鱼加盟小编就来和大家分享一些关于菜单中的“小秘密”。

你的烤鱼加盟店的菜单是否“吓跑”了顾客?

1.菜单的配图

在这个“看脸”的 时代,人们对第一印象很重视,对烤鱼加盟店的认知也是从“看脸”开始。因此菜单中的配图一定要选择精美,让人有食欲。精美的配图,再加上诱人的文字解说,必然能够引起顾客的关注,勾起顾客购买的欲望。

2.菜单的价格

价格是价值的直观体现,顾客看到图片后第二个引起关注的点必然是价格。能否接受相应的价格,与顾客当前接受的价格范围密切相关,顾客首先会考虑值不值,再去考虑买不买。因此烤鱼加盟店的菜单可以在价格上做一次数字游戏,例如将原价与现价的落差突出出来,利用好别的菜品价衬托等等。

3.“亮”出特色菜

菜单的作用在于告诉顾客,本烤鱼加盟店都有什么菜品,而顾客最想了解的就是这个店什么菜是特色菜,因此可以将特色菜作为核心介绍,排在首页,甚至是封面。特色菜一定要清晰,一定要放到显眼的位置。

4.留出“预告”

这是一个很容易被忽视的细节,在上菜之前,一些顾客会主动的翻阅菜单,看一看美食图片也是一种享受。烤鱼加盟店完全可以利用这一行为,在最后留下活动预告,例如什么时间会有有什么菜品做什么样的优惠力度等等,提前给顾客“预告”。

以上便是烤鱼加盟小编和大家分享的一些关于菜单中的“小秘密”,希望对你有所帮助。更多的烤鱼加盟经营技巧尽在烤鱼加盟网,欢迎大家随时来“骚扰”!

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