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烤鱼加盟店经营方法的“旧瓶新装”

烤鱼加盟店经营方法的“旧瓶新装”

信息发表时间:2018-01-05

信息发表作者: 河南醉巴鲜餐饮管理有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

如今寻找“新”经营方法为烤鱼加盟商添柴加火,渐渐成为了烤鱼加盟品牌经营者们操心的事儿。因为如今创业之风盛行,加盟连锁逐渐成为主流创业,选择烤鱼加盟创业的更是不胜枚举。竞争者层出不穷,急需“新”经营方法让自己的烤鱼加盟店脱颖而出。今天就来和大家分享关于寻找“新”经营方法的部分观点。

烤鱼加盟店经营方法的“旧瓶新装”

以往烤鱼加盟店的经营方法是由总部提供技术支持培训,帮助设计一些列的营销策划以及节日方案等等,然后再由烤鱼加盟商按照计划进行适当调整执行。但是这种方式很明显已经逐渐不适用了,因为营销方法的多样化与普遍性让人们对营销已经逐渐麻木,再加上“山高皇帝远”的,总部的设计方案往往是以样板店为基础范本进行策划,并不能很好的结合当地的实际情况,因此经营好烤鱼加盟店,自主创新是很必要的。“新”的经营模式或许我们不好想,但是我们可以进行“旧瓶新装”

薄利多销,组合连击。作为商人,一定要相信价格的杀伤力。在目前的国内市场来说,低价依旧是主流的营销方法,在这里醉巴鲜烤鱼加盟的小编认为,可以“打一套”连招。例如:周一至周五让大家抢购优惠券,周六周日进行消费,首先将顾客进店的时间给圈定出来,接着顾客到店后在推出优惠套餐组合,进一步优惠,相信两次优惠就能够给顾客带来一定的震撼,最后在推出办理优惠卡或者添加多少钱客人以获得什么样的奖励等等。这样一来,3重惊喜必然能够打动顾客。但是值得注意的是,这样的活动不能举办的频次过高。

控制成本,风评先行。烤鱼加盟店的经营可以分为开源与节流,优惠活动就是开源,相对的控制成本就是节流。正所谓没有防守的进攻就等于自杀,因此在进行优惠活动时要算好每一笔支出,例如单品出售获利多少,组合出售又有多少收益,假如出现亏损是否能够承受等等。控制成本重要,风险评估同样不可忽视。烤鱼加盟店的经营也要做到控制成本,风评先行。

作为烤鱼加盟商,可依靠总部的支持但绝不可依赖。在接受总部的培训时也要自己进行钻研,实现自身的发展。最后不得不提的是,醉巴鲜烤鱼加盟招商火热进行中,更多的烤鱼加盟经营技巧尽在烤鱼加盟网,欢迎大家随时来“骚扰”!

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