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壮族三月三,五天小长假!醉巴鲜烤鱼加盟店邀您共度节日!

壮族三月三,五天小长假!醉巴鲜烤鱼加盟店邀您共度节日!

信息发表时间:2018-04-16

信息发表作者: 河南醉巴鲜餐饮管理有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

今天已经是农历的三月初一了,看到这个时间,作为北方人可能会稍微无感。但做为一名南方少数民族人,则会忍不住小小雀跃了吧,因为再有两天就到三月三了。农历三月三是中国多个民族的传统节日,其中以壮族为典型,在古代壮族青年男女聚集街头欢歌、汇聚江边饮宴。在中原有三月三拜祖先   、三月三拜轩辕说法   ;在壮族盘古、布洛陀传说里此日为亦为盘古诞辰日。

农历三月三,不仅仅是单纯的壮族传统踏青歌节,也是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子。

特别是广西壮族、瑶族、侗族、苗族、汉族等民族传统节日。 

广西今年假日加调休可是有五天的时间呢,比起其它人那可要相当的幸福,因为按正常要等到可以欢度五天假日,最少要等到国庆节呢。中间的五一也只有三天假而以。

每年的这个时候中原地区-新郑,都会举办黄帝拜祖大典,全球炎黄子孙共同祭拜人文始祖轩辕黄帝。

今天,作为醉巴鲜烤鱼的小编当然是要“吃”为主,今天主要来跟大家说说关于三月三美食的那些事,首先介绍下广西人三月三会吃的传统食物有哪些。

1、五彩米饭、

黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”。壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。

2、鸡屎藤

看到名字别惊讶,这里的鸡屎藤是指一种绿色植物,广西人将叶子与与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面。或搓成粉团,压成饼状。部分还会在饼面印有“福、禄、寿”等吉祥字。用鸡矢藤叶做出的饼甘凉可口,别有风味,食后清热解毒。

3、蒿粑粑

花蒿具有清热、泻火、利湿、解暑、平肝、安神等功效,做成粑粑也是非常的美味。

另外还有艾叶糍粑、春饼、乌米饭等各种传统节日美食。

北方也有三月三吃荠菜的说法。

今天小编还要特别介绍一样美食--醉巴鲜烤鱼

醉巴鲜烤鱼精选多种活鱼,使用秘制调料,采用电烤、炖、粹取技术等方法,精烹细作,齿颊留香,辣而不燥,油而不腻。

三月三五天小长假的朋友们也有福利了,醉巴鲜烤鱼加盟佛山店的吃一条送一条的活动仍在火爆进行中,另外醉巴鲜分别在河南各地市及成都、江西、河北、北京、安徽、深圳、佛山等都有加盟店,美味的烤鱼,一锅两吃,烤鱼与涮菜共享,在这逐渐升温的夏季到来之前,先为大家送去一波波的清凉价格,欢迎朋友们到店品尝!



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