您当前所在的位置是: 首页 >> 新闻中心 >> 在家里如何自己做烤鱼?

地   址:郑州市金水区花园路国贸360号家乐福入口处102室

电   话:400-1169-888

手   机:13189966666  

联系人:申经理

网   址:www.zgzuibaxian.com

在家里如何自己做烤鱼?

在家里如何自己做烤鱼?

信息发表时间:2014-02-12

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

烤鱼加盟店的工作人员所了解到,现在很多人都注重饮食,而烤鱼作为一种十分养生的食物受到了大家的广泛喜爱,但是有的朋友又不想去店里面吃烤鱼,却又苦于自已不会做,但是现在小编就来帮助大家解决这个困扰,今天我们就来教大家如何在自己家里做出可口的烤鱼。

做烤鱼需要的原材料和工具有:烤鱼炉,烤鱼夹子,托盘,木炭,油盐料酒,鲤鱼一条(三斤左右为宜),姜,葱,蒜米,花生,香菜,生辣椒,紫酥,薄荷叶。

做烤鱼的主要步骤如下:

1、先将鱼去鳞,从鱼背下刀将鱼开成两瓣,开好花刀。

2、在菜盆中加入水,调入适量的碎姜,碎蒜米,盐,料酒,酱油,将开好花刀的鱼置于里面浸泡30分钟,这样比较进味。

3、将浸泡好的鱼用烤鱼夹夹住,置于烤鱼炉上慢慢的烤,注意火不要太旺,时不时在鱼身上抹点油和泡鱼用的水,没不要抹太多哦!一般烧个20分钟就可以了,烤好之后置于托盘中。

4、 将麻辣鱼调料,切碎的生辣椒,姜,蒜米置于适量的油里煮开一到两分钟。

5、把调好的配料淋在鱼身上,再洒上切好的葱,香菜,紫酥,薄荷叶,和花生。这样香喷喷的烧鱼就做成了,然后把装有鱼的托盘放到烤鱼炉上就可以上桌了。另外,因个人口味不一样,所以可以在烧好的鱼上洒些黄豆,旁边放些凉菜之类的.在鱼身下也可以垫上一些菲菜,防止鱼肉被烧焦!

想必大家通过以上知识的学习,对在家里做烤鱼有了一定的了解吧,希望朋友们可以多亲自尝试几次,相信到最后一定能做出自己想要的效果。

本文由加盟烤鱼店提供,转载请注明。

在线客服

online customer service

QQ : 40780740

AM : 8:00--12:00

PM : 12:30--22:00