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烤鱼加盟为你介绍那些对立的食物

烤鱼加盟为你介绍那些对立的食物

信息发表时间:2014-07-15

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

 

炎热的夏季,人们做饭炒菜时往往不会在意太多的注意事项。以烤鱼加盟丰富的经验总结出,很多夏季常见的蔬菜是不可以一起食用的,不注意的话往往会对身体有害。

凉拌菜不经高温烧煮,如果农残超标,对人体将有较大危害。因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好做好清洗消毒或者食用无机蔬菜。

在餐后吃西红柿,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,可避免胃内压力升高引起胃扩张;胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉,因此两者不能一起食用

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。摄取过多有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定等表现。

苦瓜和菠菜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收,因此在吃之前应先放在沸水中焯一下去除草酸;韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。

香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。

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