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醉巴鲜加盟烤鱼做出营养鱼菜的秘密

醉巴鲜加盟烤鱼做出营养鱼菜的秘密

信息发表时间:2014-08-06

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

很多人都在问,怎样做鱼才是最营养的,怎样吃鱼才是最健康的;她们都在为如何做鱼和吃鱼而苦恼,想要最小程度的减少鱼肉里面丰富营养的流失。下面由茂润加盟烤鱼为你支几招:

1.烤鱼火要小。烤鱼时一定要掌握方法。烤时用文火,火焰一定不能接触鱼肉,以防鱼肉烤焦产生致癌物。家庭可购买铁质烧烤架进行烹调。

2.清蒸鱼要沸水旺火。蒸鱼时一定要等水充分沸腾时才上旺火蒸。蒸的原料体积尽量小、薄、以缩短蒸鱼的时间。蒸好后不要淋明油。

3.水煮鱼多喝汤。水煮鱼调味应清淡。因为汤中溶解了大量的营养素,建议水煮鱼要多喝汤。

4.微波做鱼温度尽量低。能减少营养素损失,保留鱼肉营养。

5.红烧鱼少放油。红烧鱼在煎制时要尽量少放油,煎的时间要短。浇汁时少淋油、多勾芡,以减少脂肪的摄入。

6.油炸鱼。炸鱼时要挂糊,吃时剥开焦黄的外壳,只吃里面的鱼肉,减少油脂摄入。

【醉巴鲜】烤鱼,引领烤鱼口味食尚。【醉巴鲜】烤鱼加盟诚邀各位美食爱好者试吃和加盟,公司主要以经营特色烤鱼为主体,精选多种活鱼,使用秘制调料,采用传统烤、炖等方法精烹细作,辣而不燥、油而不腻、四季皆宜,吃起来使人齿颊留香。加盟热线:400-0023-896

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