您当前所在的位置是: 首页 >> 新闻中心 >> 醉巴鲜烤鱼加盟:吃鱼丸或喝鱼汤不如吃鱼肉有营养

地   址:郑州市金水区花园路国贸360号家乐福入口处102室

电   话:400-1169-888

手   机:13189966666  

联系人:申经理

网   址:www.zgzuibaxian.com

醉巴鲜烤鱼加盟:吃鱼丸或喝鱼汤不如吃鱼肉有营养

醉巴鲜烤鱼加盟:吃鱼丸或喝鱼汤不如吃鱼肉有营养

信息发表时间:2014-08-14

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com


天气转凉,不少人喜欢吃火锅,其中必不可少的就是各种丸子。然而根据《速冻调制食品》标准,鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉占丸子重量的10%以上,蟹肉、羊肉、牛肉占丸子重量的8%以上就可以叫做肉丸子。所以烤鱼加盟建议您,鱼丸的营养价值远不如吃鱼肉。

鱼汤的主要成分是水、脂肪和含氮浸出物(包括蛋白质、氨基酸),而通常我们在做鱼的时候会发现,鱼汤一般呈乳白色。乳白色的汤中含有大量脂肪,而包裹脂肪的蛋白质的量非常有限,远不如吃肉来得丰富。

鱼汤就呈乳白色的原因是,脂肪颗粒本来是不溶于水的,但如果被蛋白质包裹,就可以均匀地分散在水中,这些脂肪颗粒受到光照射发生散射后,鱼汤就呈乳白色了。

另外,网传海鲜不能和维生素C含量高的水果一起吃,这样等于吃砒霜,这是由于那些受污染的水产品中含有砷,高剂量的维生素C和砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒物质。

如果吃安全的水产品并且控制好食用量,一般不会出现与维生素C同食而中毒的情况。一般成年人每天海鲜的摄入量最好控制在2~3两。

【醉巴鲜】烤鱼,引领烤鱼口味食尚。【醉巴鲜】烤鱼加盟诚邀各位美食爱好者试吃和加盟,公司主要经营的特色烤鱼辣而不燥、油而不腻、四季皆宜,吃起来使人齿颊留香。加盟热线:400-0023-896

在线客服

online customer service

QQ : 40780740

AM : 8:00--12:00

PM : 12:30--22:00