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烤鱼加盟提醒您食用鱼的注意事项

烤鱼加盟提醒您食用鱼的注意事项

信息发表时间:2014-10-08

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

 

  鱼是我们食物来源之一,但是吃鱼不要什么样的鱼都吃。醉巴鲜烤鱼加盟提倡吃鱼也需要讲究,如果不慎重,会对自己的健康造成损害。

  空腹吃鱼危害大,肝肾负担会因空腹吃鱼而加重。不吃主食的话,蛋白质大部分会被浪费,还增加了人体排毒的压力,还可能导致痛风的危险指数升高。

烤鱼加盟食用鱼的事项

  肝吸虫病很大程度上是因为生吃鱼片而感染的。很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,但是生吃鱼片对肝脏影响很大,极易感染肝吸虫病,甚至诱发肝癌。

  鱼胆过量会中毒。中医认为,鱼胆性寒、味苦,有泻热、明目等功效,常用量为1-2.4克。若过量服用,非但不能治病,还会导致急性鱼胆中毒。

  活鱼不宜现杀现做。现杀的鱼蛋白分解不完全,味道不够鲜美,营养成分也不充分。其次,将内脏洗净放置几小时,毒素挥发得差不多,这可降低食用风险。

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