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现在烤鱼的由来

现在烤鱼的由来

信息发表时间:2015-01-27

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

    随着经济的发展,生活也改善也很多。直接了就促进了餐饮行业的发展 ,也可以说直接促进了烤鱼的发展,烤鱼最早是起源于应该起源是东汉末 年吧,诸葛亮喜欢出鱼,他就招了厨子,但是这个厨子不一般,竟然把鱼 在火上烤了一段时间,放了一些调料,诸葛亮一吃果然好吃。后来诸葛亮 出山,由于诸葛亮非常喜欢吃,到以后刘备称帝,诸葛亮还有刘备张飞关 羽他们四个喝着小酒,想不到的是竟然他们也喜欢吃烤鱼,从那以后他们 每次吃饭的都少不了这到烤鱼的菜,诸葛亮死后为了纪念他的聪明和忠诚 ,于是就把烤鱼的名字改成了诸葛亮烤鱼了。这只是烤鱼起源一种说法,
    还有一种说法是起源于晚晴的时候,相传重庆有一个名厨叶天奇有一个聪 明的女儿,但是由于传统思想的约束,叶家的厨艺只是传男不传女,就是 交了她女儿一点基本的做法,没有传给她秘方,就是让不久的将来时候为一家老少做日常的餐饮,名厨叶天奇就是在过年过节的时候才给他的女儿和家人露一手,但是人有的时候会生病的,不能上灶 ,就让他女儿普普通通的做一些菜,谁也没有想到,他女儿做出了一顿丰富的大餐,尤其是那一道烤鱼菜她父亲觉得很不错,想知道原因吗?原来,此女一直专研厨艺,趁着父亲不在家的时候偷偷的偷看菜谱,就是把叶家的菜融入自己菜系中,最终形成了这个烤鱼的秘方,但是通过这一件事,叶天奇也改变了对她的砍伐,就是就把厨艺传给了他女儿。这就是现在火爆大江南北的烤鱼的由来。
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