您当前所在的位置是: 首页 >> 新闻中心 >> 大脑健康“吃”出来?

地   址:郑州市金水区花园路国贸360号家乐福入口处102室

电   话:400-1169-888

手   机:13189966666  

联系人:申经理

网   址:www.zgzuibaxian.com

大脑健康“吃”出来?

大脑健康“吃”出来?

信息发表时间:2015-02-03

信息发表作者: 河南茂润餐饮服务有限公司 http://www.zgzuibaxian.com

    需多方面营养共同协调,除了烤鱼外,对大脑健康的需求,还有哪些食物是适合而容易日常选择的?范志红表示,大脑健康是多方面营养共同协调的结果。
    她告诉科技日报记者,蛋类、鱼类、蔬菜的作用尤其突出,研究表明,摄入鱼类和绿叶蔬菜最有利于预防随着年龄增长而发生的认知退化,也有研究表明,吃蛋类、鱼类和绿叶菜有利于婴幼儿的智力发育。“整体来说,营养平衡的膳食,对发挥智力潜能也是最有帮助的。”范志红说,那些营养垃圾食品。
    比如油炸食物、甜饮料等,是最促进大脑衰老的。对于生活方式因素而不是生物因素对大脑的结构变化会有影响的说法,范志红表示,大脑功能的变化受到多方面因素的影响,比如熬夜对大脑功能是不利的,环境污染如汞的积累会导致大脑功能障碍。“当然饮食也是一个非常重要的因素,凡是不利于营养平衡的因素,都会有害大脑的健康。”对于夏日常见的“大排档”,范志红表示,烧烤是无法控制加热温度的,必然会带来较多的致癌物和脂肪氧化产物,这些都有害于大脑的健康,而凉拌菜的主要问题是食品卫生隐患,细菌总数容易超标,可能污染致病菌,但这些和大脑健康无关。范志红说,一代人的饮食可能影响还不那么大,但一代又一代的饮食状况的长期积累,对大脑的进化路程很可能会带来重要的影响。
在线客服

online customer service

QQ : 40780740

AM : 8:00--12:00

PM : 12:30--22:00