选址是餐厅一劳永逸的事情，【醉巴鲜】烤鱼餐饮管理公司成功的秘诀：第一是就是选址、人潮等于钱潮，人气旺、商业成熟的区域租金相对较高，但就目前已经开业的大多数店面来看，租金和营业额基本成正比。租金主要考虑的是价值而不是价格，价值取决人气、人流、车流等各方面综合因素的评估，好的选址会带来更好的收益。总部建议加盟商尽量选择商业成熟或具有潜力的地段，所在商圈消费层次处于中、高档，且具有消费能力，如繁华商业街、步行街、大型超市、百货商场、大型社区、火车站、汽车站、院校等人流聚集地，也可与沃尔玛、家乐福、万达等购物中心及百货超市联系，此类商超非常欢迎具有影响力的品牌，可以吸引人气、提升品牌价值。

根据总部提供的选址要求和建议，加盟商在加盟店开设区域先行寻址，之后由总部免费派员前往实地进行评估和测量。根据总部的评估经验和投资分析，餐厅的面积在300~400平方为宜，营业面积及后勤面积的比例最为恰当，投资回报周期也最短，在这样的餐厅面积范围内，投资回报率最高。餐厅内包含许多分割面积，如后堂厨房、吧台、洗手间、更衣室等，如果餐厅面积过小，除去后勤及设施占用面积，真正用来营业的面积就有所限制，相对的餐厅客容量也变小，如果在用餐高峰时段，会造成顾客因长时间等位而导致流失。

加盟特许经营合同期限为几年，到期后如何续约？特许经营合同期限通常为二年，如果在经营期限内能达到总部的各项标准要求，不违反合同规定，总部会考虑再续签合同。

1.“醉巴鲜烤鱼”的品牌授权使用。2.公司现在主营的烤鱼和凉菜技术的培训。3.店面装修的参考设计方案和施工图以及施工预算。4.公司为加盟商提供加盟店从筹备到开业到后期的正常运营的全程服务和支持。5.公司取得的所有荣誉及成果共享。6.公司赠送的所有设施和设备。

能，一定能！为什么？1.我公司的产品是“醉巴鲜烤鱼”，烤鱼的核心配料都是由公司统一配制的，这样就完全保障了菜品的口味以及质量。因此你不必担心能否找到可靠的调料师。你只需要找一个踏实能干的人做烤鱼师傅即可。2.我公司配备了多名经验丰富的“开业指导师”，在开业筹备期间，加盟商将信息提交给运营部，运营部将进行店面人员的实习培训，确保在试营业期间人员配置到位且能保证店面的而正常运营。3.在经营过程中，公司总部将随时为你提供后续支持，解答经营中的各种问题且对没有餐饮经验的加盟商我公司将派遣专门的技术服务人员上门服务，保证加盟店的顺利开业。

公司对加盟店的装修有统一要求的，其中门头要求100%统一，功能区的完善要求80%的统一，室内装饰及要件70%统一，总部营建部设计人员会为加盟店免费设计装修参考方案，也可上门现场指导，总部也会对加盟店的施工进度进行适时跟进，并对装修结果进行合格验收。

加盟店的菜品价格是结合当地的物价和消费水平来确定的。但公司产品的价格始终是保持在大众消费的水平，醉巴鲜烤鱼是普通老百姓都能消费的一个特色菜品。目前，总部通过多年的开店运营经验总结出一套完整科学的菜品定价模式：在开业前公司会有专业的营运指导小组到当地考察分析，科学的分析当地的消费水平，比较周边同类型产品的价位并对你当地采购的原材料惊醒成本核算，最后计算出合理的市场定价。所以最关键的是要做一个准确的市场调查和产品定位。

为了提高消费者满意度，保证金是用来保证加盟店必须按照总部的统一操作，不得销售不健康、质量不合格的产品给消费者；不得将总部的核心技术转让或者泄露给其他个人或单位，必须合理合法的正规经营。如果违反以上情况，总部将在合作终止后无息退还保证金。服务费是总部对加盟店的管理服务支持所收取的正常费用，为了保证加盟店和总部统一步伐，总部将定期对加盟店进行实地考察，并对其进行优化管理。

醉巴鲜始终坚持操作化、供应流程化、连锁规模化和管理科学化的发展理念，在总结醉巴鲜连锁成功经验的基础上，建立成熟的市场盈利模式，凭借卓越的产品、优质的服务、独特的卖点，精准的定位，通过加盟醉巴鲜，即使完全没有任何经验的人士，也可立刻获得总部提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技巧。

每一个人都渴望创业，拥有自己的一份事业。但是创业只靠激情是不够的，选择创业项目，是建立在科学理性分析基础上的。对创业者而言，首先面对的是选择创业项目的难题，怎么选择创业项目至关重要。所谓“男怕干错行”就是这个道理。选择行业要遵循以下几个原则：